Ayuntamiento de Casarabonela

Ingredientes: Magro de cerdo, pimiento, tomate y manteca.

Preparación: Se pone el agua, la manteca y el magro en un recipiente hasta que empiece a hervir. Se le añade el pimiento y el tomate en trozos. Todo esto se hierve hasta que pierda el agua. Preparación: 45 m.

Época: Todo el año.

Observaciones: También se conoce como "Magro de casarabonela".