Ayuntamiento de Casarabonela

Ingredientes: Sardinas, tomate, pimiento, cebolla, ajo, perejil, pimentón y limón.

Preparación: Se ponen las sardinas en la sartén con tomate picado, cebolla, pimiento, limón, sal, aceite de oliva y pimiento molido. Se pone a cocer todo hasta que esté en su punto. Preparación: 1 h.

Época: Todo el año.